全县有省级现代农业产业园区11个，绿色有机地标农产品认证97个，其中绿色农产品84个、有机农产品8个、农产品地理标志5个。
2021年，全县粮食种植面积和总产量连续三年稳居全省“双第一”;承办全省水稻机收减损现场会，获评全国农作物生产全程机械化示范县。
工业和建筑业
2021年，全县规模工业稳定发展。全年规模以上工业完成总产值2536783万元，同比增长17.9%;其中制造业完成产值2433150万元，增长18.8%，制造业中农副产品加工业产值674557万元，增长7.1%;电力及水的生产和供应业产值103633万元，增长0.7%。高新技术产业园区企业完成产值1855873万元，增长23.5%，其产值占全部规模工业产值的73.2%，提升4.6个百分点。
全年规模以上工业出口交货值98563万元，增长52.8%。全年规模工业企业生产大米197733吨，增长10.5%;饲料201910吨，增长3.0%;精制植物油45913吨，增长17.3%;水泥1265799吨，下降2.5%;发电量220550万千瓦时，下降7.7%，其中水电209346万千瓦时，下降8.3%。
规模工业企业实现营业收入238.23亿元，增长18.1%，百元主营业务收入成本为82.9元，同比增加2.2元;年末资产负债率为53.0%，增加1.9个百分点;利润总额11.10亿元，下降5.2%;规模工业企业中亏损企业6个，同比减少7个,亏损面3.2%，下降4.6个百分点;规模工业企业月平均用工人数2.11万人，增长1.4%。
全年全部工业完成增加值1084569万元，比上年增长11.7%。规模工业企业户数达到190家，比上年净增加14家。高新技术产业园区规模工业企业109家，比上年增加17家。规模以上工业增加值516715万元,增长15.5%，其中制造业486351万元，增长15.6%，电力及水的生产和供应业30364万元，增长2.0%;高新技术产业园区企业增加值384951万元，增长18.4%，园区增加值占全部规模工业增加值的比重为74.5%，提升7.3个百分点。在规模以上工业增加值中，大中型企业增长36.3%、股份制企业增长19.0%、外商及港澳台投资企业增长15.1%。
2021年，桃源高新区科创大厦、创新创业孵化中心投入使用，获得全省“五好”园区称号，成为省级绿色园区。龙行天下、迪文科技、飞沃科技荣获首届新湖南贡献奖。
2021年，全县资质以上建筑业稳定发展。全年全社会建筑业完成增加值453803万元，比上年增长0.3%。全县有资质以上建筑企业16家，总产值63.36亿元，增长13.0%;房屋建筑施工面积741.94万平方米，增长10.0%，其中新开工面积193.41万平方米，增长25.2%;房屋建筑竣工面积272.18万平方米，增长76.9%;从事建筑业活动的从业人员年平均人数1.64万人，增长1.9%。
服务业
2021年，全县服务业“稳定器”作用明显。初步核算，服务业增加值2117799万元，比上年增长8.9%，两年平均增长5.8%。服务业增加值占地区生产总值比重为45.8%，对经济增长的贡献率为47.7%，拉动国内生产总值增长3.6个百分点。从行业来看，全年批发和零售业增加值555901万元，比上年增长9.9%;交通运输、仓储和邮政业增加值202211万元，增长6.3%;住宿和餐饮业增加值132723万元，增长15.2%;金融业增加值132000万元，增长6.6%;房地产业增加值221313万元，增长4.5%;营利性服务业增加值368782万元，增长10.0%;非营利性服务业增加值466433万元，增长9.2%。全年规模服务业61家企业实现营业收入327989万元，增长17.8%。
2021年，全县公路水路客运量1714.1万人，客运周转量2.4亿人公里;货运量456.6万吨，货物周转量6.84亿吨公里。全县公路线路年末里程达4488公里，其中高速公路为116公里。年末民用汽车保有量85531辆，其中本年新注册汽车4152辆;私人汽车81235辆。
2021年，全县完成邮电业务总量63859万元，比上年下降4.4%，其中邮政业务总量为11976万元，增长6.2%;电信业务总量为21700万元，增长23.1%;移动业务总量为24046万元，下降23.8%。年末移动电话用户75.24万户，增长2.1%，本年净增1.56万户，其中移动电话用户总量中移动公司33.11万户，下降11.3%;联通公司10.00万户，下降9.1%;电信公司32.14万户，增长26.7%。年末拥有互联网宽带用户24.03万户，增长13.6%。
2021年，打造了夷望山水、西安漂流、牛车河土家边寨等乡村旅游热点，热市云顶温泉旅游度假区试运营。沙坪镇赛阳村入选省级乡村旅游重点村。夷望溪获评全省美丽河湖。
固定资产投资和房地产
2021年，全县固定资产投资继续保持增长态势。全年固定资产投资增长13.1%。按经济类型分，国有投资下降31.4%;非国有投资增长46.9%;民间投资增长28.2%。按投资方向分，其中工业投资增长6.5%;民生投资下降7.9%;生态投资下降35.4%;基础设施投资下降10.8%;高新技术产业投资下降1.0%。房地产开发投资203632万元，增长24.5%，其中住宅投资185035万元，增长27.4%。按产业分，第一产业投资增长100.6%;第二产业投资增长7.0%;第三产业投资增长4.4%。产业投资增长26.5%，占全部投资的75.0%，同比上升8.0个百分点。全年施工项目共482个，同比增长25.5%;其中本年新开工348个，增长20.8%;全年投产项目共306个，增长56.1%。
全县资质以上房地产开发企业共25家。商品房销售面积52.94万平方米，同比增长25.8%，其中住宅销售面积49.99万平方米，增长27.6%;房屋施工面积228.32万平方米，增长26.0%;商品房销售额276242万元，增长27.6%，其中住宅销售额236072万元，增长20.1%;房屋待售面积11164平方米，下降16.8%，其中住宅3239平方米，下降9.4%;商品房销售均价5218元，增长1.4%。
国内贸易
2021年，随着新冠疫情防控常态化，全县社会消费品零售总额呈现快速恢复态势。全年完成社会消费品零售总额1966427万元，比上年增长14.2%。按消费形态分，商品零售额1456636万元，增长12.3%;餐饮消费额509791万元，增长20.0%。从销售单位所在地区的经营形式看，城镇零售额1634101万元，增长14.5%;乡村零售额332326万元，增长12.9%。按企业经营规模大小划分，限额以上实现零售额232375万元，增长20.1%;限额以下实现零售额1734052万元，增长13.5%。限额以上批发零售业法人实现商品零售额227194万元，增长20.2%;其中粮油食品类商品零售额增长33.1%、服装鞋帽针纺织品类增长3.7%、日用品类增长15.0%、家用电器和音像器材类增长17.3%、石油及制品类增长19.8%、汽车类增长40.2%。通过互联网实现的商品零售额为3223万元，下降53.8%。全年限额以上批发零售业法人销售彩色电视机9978台，电脑1510台，家用冰箱3380台，房间空调器3781台，汽车36945辆，其中轿车172辆。